2025.03.12
発酵ジュースに挑戦
八朔（はっさく）祭り 先日、名古屋市天白区にある介護施設にて、八朔を大量にいただいたので寒天ゼリーや八朔の発酵ジュースを作りました。 自家製コーラなどは作ったことありますが、発酵ジュースは初めての挑戦！ そもそも発酵ジュ […]
2025.03.11
八朔（はっさく）祭り
先日、大量の八朔（はっさく）をいただきました。 子どものころよく食べていた八朔。とても甘くてグラニュー糖などかけなくてもそのままで十分甘くておいしかったです。 ご入居者様にも生の八朔と、牛乳寒天に八朔をまぜたおやつをご提 […]
